Suntem înconjurați de experți, nutriționiști, cărți, articole, seminarii, fiecare încercând să ne împingă spre un anumit tip de regim, deseori bazat doar pe presupuneri ideologice și fără niciun contact cu realitatea. În loc să ofer o părere suplimentară, propun o variantă: să ascultăm ce are de spus Natura